Hedelmäkakku

• 200 g        voita
• 2 dl           fariinisokeria
• 3               munaa
• 1 dl           rusinoita
• 65/100 g  appelsiininkuorta
• 65/100 g  sukaattia
• 1 dl          punaisia ja vihreitä kirsikoita
• 3 rkl         omenamehua/ konjakkia
• 1 dl          hasselpähkinöitä
• 1 tl           kanelia
• 0,5 tl        neilikkaa
• 3,5 dl       vehnäjauhoja
• 1,5 tl        leivinjauhetta

175⁰/ tunti