Persikkarahkapiirakka

Pohja
75 g voita
75 g sokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria

Täyte
200 g sitruunarahkaa
250 g maitorahkaa
2 munaa
1 rkl sitruunamehua
3 tl vaniljasokeria
75 g sokeria

Täplät
150 g persikkaa


200⁰     30 min.